Beschreibung
Sauerhonig mit wilden Kräutern.
Diese altbewährte Hausspezialität wird hergestellt aus Apfelessig, Blütenhonig und ausgewählten Wildkräutern.
Oxymel, auch Sauerhonig genannt ist ein Honig-Essig-Trunk.
Ein Esslöffel Oxymel gemischt mit einem Glas Wasser ergibt ein wohltuendes Erfrischungsgetränk.
Verwendung als Hausmittel:
Man nimmt morgens nüchtern einen Esslöffel pur als Gesundheitstrunk, oder verdünnt mit Wasser als isotonisches Erfrischungsgetränk.
Als 3-wöchige Gesundheits-Kur kann Oxymel zur Stärkung des Immunsystems, zur Förderung der Verdauung und zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.
Verdünnt kann Oxymel als Gesichts- und Haarpflege angewendet werden.
Verwendung in der Küche:
Der Sauerhonig eignet sich auch als Zutat für ein Dressing.
In der süßen Küche überrascht der Sauerhonig mit der süß-sauren Note und dem wunderbaren Geschmack der wilden Kräuter.
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