Beschreibung
Sauerhonig mit sonnengereiften BIO-Beeren.
Diese altbewährte Hausspezialität wird hergestellt aus Apfelessig, Blütenhonig und sonnengereiften roten Johannisbeeren von unserem BIO-Guatl-Hof.
Oxymel, auch Sauerhonig genannt ist ein Honig-Essig-Trunk.
Ein Teelöffel Wild Berry Oxymel gemischt mit einem Glas Wasser ergibt ein wohltuendes, und isotonisches Erfrischungsgetränk, welches auch bei Kindern sehr beliebt ist.
Verwendung als Hausmittel:
Man nimmt morgens nüchtern einen Teelöffel pur als Vitaltonikum oder mit Wasser verdünnt als alkoholfreies, isotonisches Erfrischungsgetränk. Als 3-wöchige Gesundheits-Kur kann Oxymel zur Stärkung des Immunsystems und des allgemeinen Wohlbefindens beitragen.
Verdünnt kann Oxymel als Gesichts- und Haarpflege angewendet werden.
Verwendung in der Küche:
Der Sauerhonig eignet sich auch als Zutat für ein Dressing.
In der süßen Küche überrascht der Sauerhonig mit der süß-sauren Note und dem frischen Geschmack der Beeren.
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